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                    冷凍干燥機食譜——凍干秋葵

                    時間:2019-9-19 點擊:1068次

                    你吃過秋葵脆片嗎?帶上你的冷凍干燥機,和小編一起來制作凍干秋葵吧!

                    1、準備原材料。挑選并清洗新鮮的秋葵。將清洗好的秋葵放入溫度為5-10℃,飴糖折光度15度,糊精25%,鹽1.2%的浸漬液中浸漬30小時。30小時后用清水洗滌。
                    2、冷凍干燥。將冷凍干燥機的溫度控制在零下18至零下22攝氏度,冷凍4小時左右。冷凍過后將秋葵轉入50-100pa的干燥箱內干燥。
                    3、金屬探測。用金屬探測機檢測干燥后的秋葵,一旦有警報就重新干燥。
                    4、密封。將干燥完畢的秋葵密封包裝,有條件的話,還可以加入一些干燥劑哦!
                    經過以上四步,美味的秋葵脆片就做好了,你都學會了嗎?

                    冷凍干燥機

                    文章來源于:http://www.ozaycbdisolaterpowder.com/News-Detail.asp?Id=1325

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